编者按 提起江浙,脑海中会浮现出杏花春雨、小桥流水,撑着油纸伞走在雨巷的娉婷少女。我们对江浙人的了解大多来自传统的文学作品。那么,下面,让我们一起走近江浙,走进那些人,走近那些水,走近那些故事……
从传统画卷走出的江浙女子
我们很有个性
洪婷,中文学院05级对外汉语专业的江浙女孩。在她眼中,江浙人性格多元性,既很好地保留了传统的人文气质,又融入很多现代因素。生长在水乡,水赋予她们灵性与温柔,“温和的个性让我们心思细腻、缜密,做事精益求精”他们高分考到广外,离家千里来求学,在个性上愈加独立,有自己的主张。
水孕育了温柔的性格
浙江绍兴的梁同学活泼开朗、热心助人。她长得眉清目秀,很有江南味道,她喜欢唱歌、运动,以自己开朗随和的个性赢得了许多朋友,也通过努力奋斗先后担任了校团委综合办公室主任、学院团委副书记等职务。她已经完全适应广东生活,在广外的最初几个月却因为语言、生活习惯不同而产生悲观情绪,看不清自己的未来。她通过参加演讲比赛和各种校园实践活动建立了自信,慢慢地融入到匆忙的大学生活中。
其实我不温柔……
大一的苏同学来自江苏无锡,她不承认自己很温柔很水性。认识她的人说她如天上的白云一样变幻莫测。苏同学说她的性格是中学时期形成的。她读的中学就是钱钟书的母校。“一是天涯虽远,而想望中的人更远;二是想望中的人物虽近,却比天涯还远,”钱钟书曾这样评说《思乡》。而苏同学思乡的心情正如一代大师所说。
江南女子:最是那一抬头的温柔
浙江台州的罗同学则皮肤嫩白,水灵灵的大眼睛,甜美的声音,慢条斯里的腔调,是典型江南女子的风姿。她的室友却说,罗同学更像个好动调皮的坏小子,虽然样子挺文静,但是一说起话来就滔滔不绝、头头是道,完全颠覆别人对她的第一印象。
身处南粤,梦牵江浙
江浙同学对自己家乡的人文景观、自然风景无比自豪。苏州园林、杭州西湖、南京雨花台与中山陵、绍兴鲁迅故居与兰亭沈园,无不浸润着精致独特的江南文化。江南的美食常常撩拨着江浙学子的胃口,扬州炒饭、鸭血粉丝、年糕、小笼包,只是看到名字,思乡之情已经满满溢出来了。
缠绕在舌尖的味道:年糕、桂花鸭、“猫耳朵”……
江苏的苏同学觉得广东与江浙的生活差别不大,新式楼房的建筑风格基本一样,广州有骑楼,无锡有古老的大园子建筑,台州有“古街一条”这些保护老建筑的地方。广东江苏相隔遥远,她在广外时特别想念家乡小吃。苏同学说她特别想吃到芦蒿、银丝面、泡饭,还有家乡特有的炒粉。她提到了在江浙一带盛行的年糕。这种年糕呈白色条形,与广东的年糕差别很大。
江浙的美食盐水鸭
说起南京的特色食品,东语学院05级的南京女孩小陈一边咽着口水一边兴奋的介绍到:“南京‘桂花鸭’是我们南京人的心头爱。‘桂花鸭’顾名思义,鸭是在桂花盛开季节制作的,又叫盐水鸭,是南京有名的特产,至今已有一千多年历史了。它吃起来口感特棒,皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。现在我们逢年过节或平时窜门,都回上街去买一只盐水鸭,这已经成了南京世俗的礼节。”
杭州的张同学说她最喜欢的家乡小吃就是杭州“知味观”的“猫耳朵”,猫耳朵是将白面粉捏成猫耳朵的形状,再配上鸡丁、火腿片、香菇、笋等烹煮而成。猫耳朵是“知味观 ”的传统小吃,装碗上桌,“猫耳朵”栩栩如生,鸡丁似琥珀,火腿象玛瑙,浮动在一潭“清水”之中,形美味佳,是小张最怀念的一道家乡美食。
水乡的名胜古迹:明孝陵、玄武湖、南山路……
南京做过“都城”,因此风景名胜相比起它城市也比较多。小陈印象最深的是明孝陵,中山陵,梅花山,玄武湖,紫金山,这些都是她每年春游的必选地。与三五好友,在湖上划船,欣赏美丽的湖光景色。提到南京的奇特风俗,小陈暗暗笑了起来:“南京有‘三怪 ’:老头怕老太;鸭子卖的比鸡快;裤子挂得满街晒。这是南京本土的一个非常有名的说唱组合‘d-evil’的歌曲中的歌词,现在已近成为南京大街小巷的流行语了,它完全概括了南京的风俗特色。”
别具一格的建筑,水乡独有的温婉
东语学院03级的小张她经常去的南山路,那也是杭州的年轻人最爱去的一条酒吧街。她是一条不同于别处的酒吧街,一路走下去,你可以看到许多年代久远的美术馆、展览馆和极富现代气息的咖啡吧,极具艺术气息,而街的对面正是杭州的象征——美丽的西湖。她也常去清河坊,一条完全弥漫着江南宋代年间气息的小镇,保持了原貌的古色古香的建筑,店里的老板和伙计都穿着的古装,喝着大碗茶,时代的印记已经淡去。
吴越尚文,岭南精商
江浙和广东同属南方地区,在文化风俗上有不少共性,但两地差异也比较明显。江苏的葛同学表示,江浙地区的文化、学术氛围更浓厚一些;而广东商业文明发达,生活节奏较快,人情味相对要淡薄一点。但是,广东作为改革开放的先驱,在文化上更开放,更容易接纳外来文化。她觉得来广外后觉得自己接受能力变强了,也更能包容来自不同的文化背景的人。
江浙有着浓厚的文化氛围
中文学院副院长陈彦辉介绍说,江浙、广东都处于沿海地区,自古以来对外交流比较频繁,容易接受外来事物。古代江浙一带在文学上出现过很多派别, 也是学术研究的重镇,尤其是明清时期的学术研究,可以说是近现代学术研究的开端。而广东,则是近代,尤其是民国建立后学术交流研究的中心。康梁便是这个时期的典型代表。
陈彦辉还说,由于江浙人民长期浸润在浓厚的传统文化中,知识、传统文化的传播成为人们的共识。读书看剧是文化生活中很重要的一部分。因此江浙人多是文质彬彬的君子形象。而广东一带受港澳影响很大,尤其是娱乐文化,长时期的对外开放使得这里的人们的经商意识比较普及,所以广东人常给别人留下商业味浓的印象。
编后语 一方水土养一方人。在广东这方水土上,江浙学子正在用他们的努力,慢慢融入匆匆忙忙的社会。也许,在不久的将来,广东,江浙,在江浙学子心中,相差的只是地理概念,一样的都是对家的热爱。
撰稿:薛文娟 舒欣如 杨舒雯 洪潇潇 张如瑾