本网讯 7月22日下午,我校法学院凝光队的调研成员深入英德市茶趣园进行关于“英德红茶的发展和前景”的调研活动。如果说英德是红茶的故乡,那么茶趣园则是孕育了红茶的摇篮。茶趣园位置虽偏僻,但风景怡人,成片的绿油油的茶树蔓延到远山之间。
茶趣园门前合影
沿着竹廊一路走过去,导游小姐为我们一一介绍了各种茶的特性及功能,调研组组员也仔细听取并询问了不少关于英德红茶的知识。接下来导游热心地请各位队员品茗。英洲一号、英红九号、苦丁茶、普洱茶、铁观音……在品味了各种名茶的同时,队员们也了解更多与红茶和其他品种的茶的有关知识,如茶的特点、功能、制作流程、价格档次等。
倾听导游介绍英德红茶
带着斗笠,队员们走入烈日下的茶园。由于不是采茶的旺季,茶园中只有几个茶农在工作。队员微笑着与茶农进行交谈,了解了茶农的主要工作和工作时间以及由生茶到成品茶的过程。同时调研组员也对几位游客进行访谈,了解游客对红茶的了解。
调研员与茶农交谈
来到茶趣园的办公室,调研组组员与工作人员进行交谈。工作人员告诉我们茶趣园在英德市的茶行业中的地位和茶趣园的销售对象及销售途径,还有介绍今年来茶趣园的发展以及今后发展的障碍等问题。调研组员觉得获益匪浅。
从茶趣园回来,已经接近7点了。可是队员们累并快乐着,这次调研让大家在英德这个茶乡感受到了浓郁的茶香以及英德独有的特色茶文化。