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传承文化品味健康  云山小站清茶飘香

文字:陈曦 图片: 编辑: 发布时间:2005-03-26 点击数: 分享至:


    本网讯
  3月24日下午,图书馆的多功能报告厅清茶飘香。国际一级
/高级评茶师桂埔芳女士前来作了题为《弘扬传统文化,品味健康生活》的讲介,主要介绍中国茶文化与饮茶健康。校党委副书记许国彬和学生处处长林绍雄也兴致勃勃地出席了活动。

 


    桂女士首先介绍了中国茶的历史和发展。茶发源于中国,主要在西南、江南、江北和华南地区种植。茶的饮用也有悠久的历史。唐朝陆羽《茶经》记载:“茶之为饮,发于神农氏。”现在,中国是世界上种植面积最大,生产产量第二,出口第三的国家,可以说是茶叶大国。

 

接着,桂女士介绍了茶的分类和功效。主要介绍了绿茶、红茶、白茶、黑茶和黄茶的区别及其代表的茶叶。如,绿茶中最有名的当数龙井,而红茶的代表则是祁门红茶等等。不同的茶也有不同的功效:减肥降压,养颜美容……有些茶还可以当作收藏品,如普洱茶。

 


    接下来的茶艺表演给观众留下了深刻的印象。桂女士以短片和现场演示两种方式向观众展示了茶道的艺术之美。在观赏完安溪红茶冲泡方法的短片后,桂女士和助手进行了现场的演示。桂女士带来自己亲自挑选的茶叶。他们用云山小站精心准备的雅致茶具,通过娴熟的技法和多种多样的冲泡方式,向在场观众充分展现中国传统茶艺的魅力。

 

 

这次由学生处勤工助学中心主办,云山小站承办的讲座是云山小站新学期改革创新的第一炮。他们希望通过这次讲演,让更多人了解中国茶文化的魅力和精髓,特别是在广外大这座外向型的大学里。而且,茶文化也是云山小站新学期推出的“自然与健康”发展路线的重要组成部分。他们希望能为同学老师们和品茗,爱茗的人提供一方自然清幽的天地;也特别为学校的外籍师生们营造气氛,让他们真正认识茶文化,从而更加了解中国的传统文化;同时,也让小站达到中西融合,传统和现代交汇的和谐发展。