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韩食小站夺冠商业策划大赛

文字:记者 刘芳宇 图片: 编辑: 发布时间:2009-05-08 点击数: 分享至:


  本网讯 5月7日晚上7时,由我校国贸协会主办的第三届广外大商业策划大赛在图书馆二楼举行。管理学院老师钟育赣、万万和刘石兰出席并担任评委,统一企业粤西区食品销售公司总经理陈浩文及国贸协会指导老师何元贵也到场观赛。BENKO队策划的韩食专卖小站夺得比赛桂冠,胡建雄、王晓秋、冼健辉、陈巧玲和黄志伟获得统一企业的暑期实习机会。


获得暑期实习机会的优胜选手

  当晚,8支入围队伍角逐一二三等奖。本赛事以贝岗村为背景,以建设中的天马城为模拟场景,参赛队伍凭借对贝岗村的商业环境以及大学城学生消费习惯的了解,完成具有较强操作性的具体营销方案。参赛队伍展示策划方案后,由评委老师、研究生代表和对手亲友团进行提问。

  八支队伍的参赛项目多为服务业,从老广州的美食到韩国小吃,从绿色膳食到蛋糕点心,餐饮业就占了一半。体现大学生个性的创意服务、DIY服务也多受到选手们的青睐。其中谋士队在木头DIY策划中提出“有节过节,没节造节”的促销方案,商家与消费者的双赢模式备受评委老师的关注。Be myself队切合创意服务工作室的定位,提出“不做下一个谁,做第一个我”的口号。而非常4+1队独特的对话式旁白则令策划展示更生动活泼。


谋士队展示策划方案

  开拓者队胡建雄在面对评委“怎么找到好厨师”的质疑时,充分的调查让他脱口而出——“我们找厨师不容易,厨师找我们就容易吗?”他解释,金融危机影响餐饮业,同样也影响了求职应聘的厨师。据他调查,贝岗村许多饮食店的厨师都是排着队来应聘的。


发展正宗广州美食 开拓者队自信满满

  赛后,钟育赣对在场同学寄予希望,并指出在作为策划核心的营销计划中,有些参赛队伍的市场分析太过宏观,要具体考虑“这件事为何而做”,分析天马城面临的具体顾客。


钟育赣点评

 


附:比赛获奖名单

最佳人气奖 非常4+1队

一等奖 BENKO队

二等奖 天空队 Rangers队

三等奖 V5队 非常4+1队 开拓者队

优胜奖 谋士队 Be myself队