汽车向前开着,熟识的人,熟识的景出现在眼前。这是我离家最久的一次,因此我贪婪地望着窗外,希望把家乡点点滴滴的变化记在心中。许多新的高楼已经取代了原来的平房,“扬灰”的水泥马路变成了柏油路,还有特色时尚的新艺术馆和展览中心。我轻轻地对自己说——我回来了。
其实,曾经“家乡”对于我而言,只不过是个生我、育我的地方。出来求学以后,才渐渐体会到人们所说的乡情,也开始明白到“他乡遇故知”的那种兴奋。面对着来自五湖四海的新同学,如果能遇上几个“老乡”就真的能让人聊上几个小时都不觉得累,尤其是大家都说同一种家乡话时就特别有亲切感,尽管大家聊的是再平常不过的事。平常,无论是开会,搞活动,还是同学间的闲聊,“家乡”总是一个永恒的话题。大家总会比较着各自的家乡,渐渐地,我才开始发现,其实自己对于家乡的了解并不多。于是,我试着在网上、在身边寻找着各种家乡的话题。
我的家乡——中山,就是国父孙中山的故乡,因此我常常得意地对别人说孙中山是我的老乡。(这真的是很自豪的事)中山市是广东省辖地级市,地处珠江三角洲中南部,下设19个镇,4个城区办事处,以及一个国家级高新技术产业开发区。面积1659.8平方公里,人口约130万人。素为“鱼米之乡”,被列入全国第一批沿海开放城市以后,迅速从一个农业县变为工农商贸综合发展的外向型中等城市,也被誉为广东“四小虎”之一。获得了“国家卫生城市”、“全国园林城市”、“全国科技兴市先进城市”、“国家环境保护城市”、“广东省文明城市”、“全国创建文明城市工作先进城市”等称号和荣获联合国授予的“人类居住环境最佳范例奖”的荣誉。还建成了一山(五桂山)、六点(翠亨村孙中山故居、中山温泉、长江乐园、石岐、小榄、中山港)的旅游网络;在石岐的中山文化旅游步行街既保留了昔日的建筑风格,又增添了现代化色彩;中山海上庄园纳映日红荷连天碧色,园外,水交织帆影绰绰,一幅浓郁的江南水乡风情画呈现眼前,被命名为广东省生态旅游农业基地。还有紫马岭公园、孙文纪念公园、中山市博物馆、三乡泉林山庄、宫果渔农场、大地一龙等著名景点,成为省港澳地区短线旅游的一条知名路线。今天的中山,是一座古朴而又充满现代气息的南方城市,每天都吸引着各地的游客以及经商的人。
在大学里,家乡话是同学间热门的话题之一,有空时我们还经常学习对方的方言。由于中山有许多镇区,除了石岐还有小榄、古镇、沙溪、大涌、南头、黄圃、民众、东凤等,而各个地方又有各自的方言,因此尽管同样是中山人,大家说的话也有很大的差别。比如:在石岐,大部分的人说石岐话,而在古镇,人们就说古镇的方言,不过,就算是同一个镇或地区的话也会不一样。真的不能不为我们语言的博大精深而自豪。
另外一个热门的话题就是家乡的特产。有人说“一个地方的土特产是该地历史人文积淀的产物”。说到中山,不能不提起的就是我们的特产和风味小食:咀香园杏仁饼、神湾菠萝、三月红荔枝、小榄菊花肉、三乡濑粉 、茂生香蕉、石岐乳鸽 、椒盐水蛇 、沙溪扣肉、钵仔禾虫、子姜焖洋鸭等。其中最为出名的就是咀香园杏仁饼,杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。之后几十年来一直大受欢迎,现已成为中山手信食品的首选,土气的炒米饼已为人们渐渐地淡忘了。杏仁饼发展到今天,更不断地出现新品种、新口味。近年来杏仁饼的品种越来越多,厂家也不断地在老品种上添加新品味、运用新观感,甚至还试产了一种饼形如棋、杏香浓郁、不夹冰肉的棋子杏仁饼。“ 每一种特产都代表着一段历史渊源”,家乡的亲友吃着中山的特产,也能了解这里的民风、民俗。中山是一个多元化包容性的城市,我们带来的家乡的土特产自然也要准确地体现这一特征。
我相信对于家乡,每个人都会有说不完的事,道不尽的情。可能每天身在家中的你并不觉得她可贵,那是因为你身在其中;但是,某一天当你离开家到各处奔走时,你就会常常想起她的一点一滴。所以,不管你的工作多么忙,学习多么累,节日里回家走走,空闲时想想家乡的人和事,你便会觉得一身劳累得到了慰籍。因为,家乡是每个人都不能轻易割舍的一部分。