【暑期社会实践】后方能人,勤俭厨神
文字:张锦辉
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发布时间:2013-07-23
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本网讯 这是财经学院“荟梦鸣夏”暑期社会实践服务队后勤组的“西游记”,他们不问路在何方,只一心想着如何保障这次的三下乡之行,解决队伍的后顾之忧。 菜市场就是我们的会议室
后勤组将货比三家进行到底
25人的伙食不仅分量大,且队员来自不同省份,饮食习惯迥异,再加上三下乡期间队员体力消耗大,各种营养需要及时补充,每天三次的食材采购颇费后勤组一番心思。
“市场里的菜农都认识我们了,所以都会给我们最低价。”货比三家是后勤组的宗旨,每次采购,他们都要在不大的市场兜兜转转好几圈,有时甚至会为了确定当日菜式而争论一番。
这不仅是为了花最少的钱买最好最多的食材,他们也考虑到更换菜式以尽可能照顾每位队员的口味需要。因此,每天到了开饭的时候,都可以听到队员惊呼“这菜煮得和我家里也太像了!大爱后勤!”
最默默无闻最引人注目
精心准备的美味菜肴
令义教组不解的是,极少在学生面前露面的后勤组却经常被学生问起,他们对“起早贪黑、见首不见尾”的后勤组员的日常工作很是好奇。还会有学生往宿舍跑,就是希望能一睹后勤队员的风采英姿,或者尝上一口他们做的可口饭菜。
“常年蜗居”在自行“搭建”的简易厨房里,后勤组成员顶着油烟,弓着身子,往往一待就是两个多小时,但刀起刀落间,切削剐剥,煎炒炖煮,十八般武艺过后精心选购的食材成功变身芳香四溢的佳肴。看得饥肠辘辘的队员吃得啧啧称赞,后勤组的大厨们调侃道,这总算不枉我们顶一身油烟大蒜气味。
师徒四人一直在路上
后勤组的“西游记”
后勤组的工作重复枯燥。每天六点多就要爬下床准备早餐,刚安顿好二十多人的早餐,又开始准备午餐,下午休息过后又到了晚餐的准备时间,到了晚上还要负责清点队伍人数,确保财物安全。尽管生活在市场、厨房单调的两点一线中,四位后勤组成员还是挖掘出了许多乐趣。
他们四位自诩西天取经师徒四人,有掌管财政统筹全局的师傅,厨艺精湛的大师兄,有主意多多的二师兄,踏实能干的沙师弟。他们一起讨论、采购、烹饪、管理财物。
一条长不过两公里通往市场的小路上,每天都能看得见他们师徒四人的身影,这是他们的“西游记”,夹杂着的全是充满食物芳香的回忆。