我是离不了米面的人，每回吃饭都先把“饭”吃的干干净净，再调转头来解决“菜”的问题。虽然心里也知道菜才是一顿饭的精华，但还是抵挡不了白米蒸腾出的半透明热气的诱惑。
      
　　所以——不舍五谷。

一、米面篇
      
　　我们家尽是吃米的人。所以，尽管我的原始喜好是面食，最终还是被一群爱米族所同化。顿顿米饭非但不腻，反而吃成了习惯，吃的久了，有了创新意识，于是饭桌上出现了自创的茶煮饭、牛奶煮饭，并最终演化成了奶茶煮饭。这些名字虽然“听起来很离奇”，但食物“尝起来很奇妙”（堂兄的原话）。只是做奶茶煮饭时需要放糖，结果连吃了两个礼拜后，家里每个人都有了babyfat. 
      
　　家中主食虽然以米为主，但面食仍是我放不下的美味。一人在家的时候，常常会去一家熟悉的米面铺买一斤手擀面，进行一番自主加工，再添上一份糖拌西红柿，就凑成了一顿饭。面条的自主加工是很容易的：把面条浸入沸水中开锅煮至微变颜色（沸水开锅煮才不会烂），同时在锅里加一些蔬菜与面同煮（注意蔬菜与面煮熟的时间不尽相同），再用漏勺连面带菜捞入碗内，加入香油、盐、糖（少许）、葱、姜、蒜，喜欢吃辣的还可以加些胡椒粉或辣酱，最后再切些火腿、香肠一类摆在碗里，一份拌面就做成了。汤面加工起来与拌面类似，在碗里添上汤即可，不再赘述。
      
　　古人崇尚精神食粮，故神仙都是“不食人间烟火”，但说归说，做归做，文人笔下倒是常见米面的影子。虽是“不为五斗米折腰”，可腹中空空的日子的确不好过，于是米面这些“人间俗物”也登上三尺素绢了。比较有意思的是唐伯虎兄，大过年的无米吃，只好跑到寺里望梅止饥，“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁暮清淡无一事，竹堂寺里看梅花。”面对实实在在的生活，梅花也只好让一步。不过，“民以食为天”，还有什么比柴米油盐更大的事呢？想到这里，忽然对它们肃然起敬了。
                                            
二、面包篇 
     
　　面包是外来食物，历史悠久，据说古埃及就已开始食用，只是那时的面包类似于黑色的磨牙物，这一点可以从古埃及人磨损过度的牙齿看出来。
      
　　作为一个现代人，我的确很幸运，至少我可以带着享受的心情吃面包。我的面包白而松软，品种丰富，也正因为此，面包已经在我的早餐的位置上毫不动摇地坚持了八年半，我们是亲密的合作伙伴。
      
　　也曾听闻面包是烤制食品，多食于健康无益，因而改换了早餐品种，但坚持不到两日便又返身去寻面包店——接过一只刚出炉的面包，简直有幸福感。
      
　　所以，时至今日，我的早餐还是走着面包路线，多吃含淀粉食物似乎有助于改善心情，难怪每天清晨心情总是阳光灿烂的。 
                                           
　　三、家“香”饭
      
　　家“香”饭——自家做的好吃的饭。我生在西安，但家中长辈却不全是西安人，所以饭桌上经常有不同地域的食物，又因为家里人皆爱五谷，于是便出现了山东煎饼与云南米线各霸一方、陕西凉皮同河南烩面平分秋色的好玩现象。不过，公道地说，家里的掌勺者们大概是离开故土太久了，做出的地方美食总有些“形似味不似”，所以随着时间的流逝，他们自己也不再热衷于推广家乡特色了，反而专心研究起了家族特色。比如，粽子。
      
　　每年端午，家里都会包粽子，虽然超市里不缺粽子供应，但全家人还是选择自己包——因为自己包的好吃。这倒也不是自夸，家中老一辈都是包粽子的高手，每年包出的粽子自己吃不了多少，大半都送了人。我虽是家中包粽子技法的传人之一，却没学会多少真功夫，只依稀记得要把糯米在凉开水里浸泡一个晚上才可以用，米和豆要分开浸泡煮出的粽子才会味道纯正，粽叶洗净后一定要在水中浸泡四五个小时才会既柔软又好塑型...总之，离不了浸泡。
      
　　所以每回包完粽子双手都会起皱，但也很开心，这不单是因为很快就能吃到香香的粽子，也因为包粽子多出来的粽叶就能归我所有，可以随我玩（通常的玩法是把粽叶撕成几缕，编成各种我也不知道叫什么的漂亮的小东西，然后挂在墙上自我欣赏，只可惜这些小物件都未保留下来，真是憾事）。
      
　　如今，自己的年龄越来越大，粽子却越包越少了，每年端午只有家中几位老人在认真的包粽子，想起来虽有点愧疚，但终是没有接过包粽子的任务，上大学前爸爸曾不无伤感地感叹：“今后咱们家能聚在一起过节的日子就没有多少了。”现在看来，的确如此。包粽子曾经是家中联系亲情的纽带，而今却只能是难以重现的回忆了。

　　不舍五谷，其实是不舍五谷中深藏的那份情，黍、稻、稷、麦、豆陪着我们走了几千年，默默地看着我们的故事来回上演，承载了我们太多的悲欢，但它们自己的故事又是什么模样，若是有人能写出来，那一定是一部辉煌灿烂的诗篇。