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南校区饮食服务部举行员工培训 新学期餐饮有望令师生满意

文字:南校区饮食服务部 图片: 编辑: 发布时间:2010-09-06 点击数:

  
  本网讯 为了提高员工的工作技能和服务水平,强化员工的饮食安全意识,加强员工对学校饮食管理制度的认识,8月24日南校区饮食服务部对员工进行了为期四天的强化培训和交流活动。

  培训的主要内容包括:学校对非事业编制人员的管理、南校区饮食服务部规章制度、饮食安全、学校饮食服务要求、团队合作精神、提高饮食技能的重要性等。

  番禺区卫生局巡查大队林队长和番禺区食品卫生监督所大学城分所所长罗永康亲临培训现场,罗永康亲自为员工授课,并为员工赠送食品卫生安全培训课本。


食品卫生监督所大学城分所所长罗永康做专题授课

  后勤处处长王斌亲自为员工做了一个下午的专题培训报告。王斌从加强员工培训的重要性、学校餐饮对学校稳定的影响、饮食安全的重要性、如何提高出品质量和服务水平、如何加强和鼓励员工不断学习等各个方面进行了非常具有激励性的发言。王斌在报告中指出,饮食工作是辛苦的,但应该把它当成快乐的事来做,因为每个员工的工作都直接影响师生的身体健康。王斌对用心工作和不断学习的重要性作了特别的阐述,并用自己的实际例子来鼓励员工不断探索提高饮食技能。


王斌做专题报告

  通过培训学习和交流,员工收益良多,不但加深了对各种要求的印象,而且士气高涨,他们纷纷表示在新的学期里用自己的实际行动为广大师生的餐饮交出一份满意的答卷。