本网讯 冬日广外，暖意融融。12月4日下午，由墨西哥、印度尼西亚、韩国、土耳其、澳大利亚五国驻广州总领事馆联合主办、我校承办的第五届MIKTA美食旅游节在白云山校区主校道隆重举行。本次活动以“美食为媒，文化共鉴”为主题，通过美食品鉴、民俗展演、互动体验等多元形式，生动呈现MIKTA合作框架下的文化多样性，为中国与五国青年深化交流、推动多边主义与文明互鉴搭建起一座桥梁。韩国驻广州总领事姜相旭、墨西哥驻广州总领事Daniel Dominguez、印度尼西亚驻广州总领事Ben Perkasa Drajat、土耳其驻广州总领事Adnan Hayal、澳大利亚驻广州副领事林阳、省外办代表张诗、葛瑶及我校相关部处、学院的领导和代表出席了本次活动。广外副校长申明浩作开幕致辞。

MIKTA美食旅游节现场

广外副校长申明浩在致辞中表示，本届美食旅游节是MIKTA多边合作机制在文化领域的生动实践，也是深化中国与五国青年交流的重要契机。期望通过本次活动，让多边主义精神在青年心中生根发芽，为促进文明交流互鉴贡献智慧与力量。

美食长廊汇五国风味

各展区凭借鲜明的主题布置与诱人的香气吸引众多师生驻足打卡，现场人头攒动、笑语连连，一场汇聚五国特色风味的美食之旅正式开启。韩国摊位带来色泽鲜亮的紫菜包饭、软糯微辣的甜辣年糕、外酥里嫩的酸甜炸鸡，搭配清甜的甜米露，还原韩剧中的经典美食组合。

韩国留学生在摊位前合照

墨西哥摊位以玉米饼为底，铺满烤香肠与玉米粒，搭配酥脆可口的鸡肉炸卷和造型别致的迷你帽形小吃，辣椒香与麦香在齿间交织，风味浓郁。

墨西哥摊位美食

在印度尼西亚摊位前，炭香扑鼻的沙爹鸡肉串令人食指大动，什锦油炸小吃金黄酥脆、咸香适口，香料十足的爪哇炒饭与椰香四溢的斑斓糕为味蕾“加码”，洋溢着热带群岛的独特气息。

土耳其摊位美食

土耳其摊位展示外皮焦香、内馅拉丝的芝士馅饼，层次分明的奶酪卷与迷你肉碎披饼，将小麦与乳酪的醇香演绎到极致。

土耳其留学生与中国学生合影

澳大利亚摊位则以甜品与点心俘获游客芳心，以司康为基底的莱明顿蛋糕淋上甜奶油与果酱，外酥里嫩的牛肉派香而不腻，如云朵般轻盈的帕夫洛娃甜点入口即化。值得一提的是，澳大利亚展区设置的AI互动区成为现场焦点。参与者可以在大屏前即时生成与澳大利亚地标景观的“合影”，搭配澳洲民谣的现场演奏，吸引众多师生排队体验。

印尼展位

澳大利亚AI互动区

舞台联动，五彩文明

美食之外，舞台上的精彩演出同样为本届美食旅游节增色添彩。墨西哥舞者带来三段式folk dance，节奏从欢快跳跃渐入舒缓抒情，展现出墨西哥文化的多元气质。演出尾声，舞者们热情邀请观众上台围圈共舞，现场暖意蔓延、欢呼不断，掌声与笑声此起彼伏。

墨西哥舞蹈表演

印度尼西亚留学生们携手演绎传统竹制乐器昂格隆，这一被联合国教科文组织认定为人类非物质文化遗产的乐器，以“一人一音、多 人协作”的独特方式，奏响两首经典曲目，乐声清脆悦耳。身着酷炫黑衣的韩国舞者则用三支律动感十足的K-pop舞蹈点燃全场，利落的舞姿、整齐的动作与富有冲击力的编排，将现场气氛一次次推向高潮。

印尼表演

土耳其男女舞者身着华丽礼服，用绚丽浪漫的舞姿演绎民族风情，在旋转与步伐间，让观众沉浸式感受异域浪漫。来自澳大利亚的华裔卓悦带来钢琴弹唱，《Waltzing Matilda》《IStillCall AustraliaHome》两首曲目娓娓道来，不仅唱出游子对故土的眷恋，也传递出对不同文化包容共存的期许。“希望通过音乐搭建连接，让更多人感受文化交融的美好。”她在采访中说道。

澳大利亚华裔卓悦带来钢琴演奏

活动期间，师生们手持各国美食穿梭于展位之间，或驻足欣赏民俗表演，或与留学生畅谈饮食文化。在馥郁的香气与热烈的掌声渐渐散去之后，五国文化的交融与青年之间的友谊仍在延续。来自亚非学院的陈可韾、周栩洁在体验了韩国摊位的丰富美食后，又被土耳其歌舞表演深深吸引。她们表示：“土耳其的歌舞表演浪漫又震撼，中奖获得的红酒、日历、保温杯等特色礼品更是满满的惊喜”。印度尼西亚留学生魏梅花分享了自己的故事。从小学习中文的她对中华文化充满热爱：“这样的文化节让我们有机会近距离交流，既能展示印尼文化，也能深入了解中国。”在她看来，美食节不仅是展示自我的舞台，更是建立友谊的起点。