本网讯 5月14日下午,一年一度的客家文化协会缤纷美食节在南校博雅园门口举行。尽管天气炎热,但参赛选手的美味佳肴,以及现场的热闹气氛吸引了众多路过的同学参与其中。最后,第二组比翼双飞队凭借可乐鸡翅一菜捧走第一名。
精美菜肴
本次美食节一共有13支队伍参赛,评委由博雅园厨师代表,会员代表,团联代表以及客协会长组成。在一曲优雅的客家山歌中主持人宣布比赛开始,各参赛队伍首先进行自选菜式的烹饪比赛。各队厨师使出了浑身解数,煎、炒、煮、炸,各道工序依次上演,毫不含糊;菜式的取名也颇具匠心——比翼高飞,夏日缤纷,金色年华,心都甜了等。评委对各位参赛组均给予了高度评价。在接下来的必煮菜环节中,各队参赛人员在客协工作人员的协助下完成了春角的制作。
评委精彩点评
在参赛者进行紧张比赛的同时,主持人与观众在一旁进行有趣的互动。以客家文化为背景的各种趣味抢答,吸引了众多观众参与。观众回答问题后还可以获得美食劵,凭美食劵可以换取由博雅园现场提供的各类特色小吃。而来自魔术协会的友情演出更为这次活动增添了不少乐趣。
据悉,客协缤纷美食节旨在为有厨艺特长的同学提供展示自我的平台,同时在学校饭堂和学生之间搭建良好的沟通桥梁。有参赛选手评价说,“客协缤纷美食节让我圆了一回厨师梦”,也有现场观众称“这些菜让我想起了家的感觉”。