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【我的家乡】英德:淡淡茶香飘远,浓浓乡情挂心

文字:03英文 ivy 图片: 编辑: 发布时间:2006-02-19 点击数: 分享至:

       

    喜欢红茶的人, 定会记住英德这个名字。她地处广东省北部,是目前广东省面积最大的县级行政区,离广州市不到2个小时的车程。离喧闹繁华、五光十色的广州如此之近,英德却因藏身在重峦中而显其独特的魅力。历史的沉淀让其焕发新的活力,英德有人类活动的历史可追溯到10万年前,10万年后,考古学家纷纷在此发现了新石器早期洞穴遗址,而在此发现的水稻硅质体则把中国的稻作历史推前了一万年,还有古庙,古城址,古塔,由此可见,“岭南古邑”的称谓可是当之无愧。除了历史文化遗迹,自然旖旎的风光更是吸引了无数的游人踏足游赏。长湖景区,宝晶宫,南山风景区,仙桥地下河,英西风林走廊共同组成了中国英德国家公园,已知的景区固然让人流连忘返,但是未知的惊喜更引人探奇,最近在波罗镇和石牯塘交界处连山坡处发现的13平方公里巨大"草原"引起旅游界的惊叹,而这样的"塞北风光"也只有有心的驴友才能享受。

  有山,有水,有历史故事的城市许很多;有漂亮的高速路,有设计精巧的高楼大厦的城市也很多,也许正因为这样,我们看到很多外貌相似的城市。从外表上看,英德这无数克隆城市之一,可是你会记住这个城市的气味。红茶的香味是不可以克隆的,时间则让这种香味更为浓厚。英德种茶的历史可追溯到1200年前的唐朝,“石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停。旋汲灵泉煮佳茗,渴心滋润困魔醒。”南宋英州知府曾石刻此诗,可见英州人品茶历史由来已久。其实早带明代初,英德茶叶就被列为贡品,到现代,英德红茶更是远销国际,获奖无数,曾被英女王奉为宫廷宴客的最优茶叶。而90年代初研制的"金毫茶"产品成为红茶之最,被誉为"东方金美女".茶叶质优上乘固然重要,终究是外在的“形”,内在的“情”则让这茶品起来意味深远。

    情有很多种,有醉翁之意不在茶,却钟情于茶艺者;有醉情于“品”茶而道出人间世情者;怡情畅饮者亦不在少数.于我而言,每逢佳节倍思亲,在思念家乡的时候,拿出妈妈包好的红茶,冲上一杯,朗朗月夜下,抿一口甘甜的茶,红茶香弥漫四周,仿佛脚下就是家乡的河,背靠着就是家乡的山,耳边萦绕的就是妈妈亲切的话语,思念更随着这香味荡漾开去。这就是我的茶情,乡情。

 

 

彭家祠

 

 

英西通天岩

 

 


乡间油菜花地