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中大博导:“岭南茶楼是人情大观园”

文字:记者 彭博 图片: 编辑: 发布时间:2013-06-08 点击数: 分享至:

 

  本网讯 6月8日,在“文化遗产日”当日,中山大学中文系教授、博士生导师叶春生作客我校人文大讲坛,于北校图书馆报告厅带来题为“岭南民俗文化的当代运作”的讲座。叶春生从四方面介绍了当代岭南文化:岭南文化与中原文化关系、我省非物质文化遗产现状、我省文化软实力发展和我省文化生态建设。

  本次讲座由校党委宣传部主办,图书馆、中文学院承办。讲座开始前,副校长顾也力代表我校向叶春生赠送了纪念品。


顾也力向叶春生赠送纪念品

岭南文化根植中原 独树一帜

  叶春生首先指出,当今岭南居民中有百分之七十是中国历史上四次大搬迁从中原南下的后裔,因此现定居于岭南的居民大多呈现出中原人的特点,这也是岭南文化根植中原的文化渊源。他认为,岭南文化是中原民俗文化与南越土著文化以及外来文化的结晶。“岭南文化既古老又年轻,既保守又有个性,即传统又浪漫。”叶春生如是说。

  春节圣诞中西合璧,水乡浪漫清新明快,市井人情和谐迷人,岭南大地上的文化现象无不表现其包容、兼蓄的文化特质。叶春生特别指出,岭南文化的市井人情,是其与北方文化相比最为动人的情结。他以茶楼为例,“与其说茶楼是饮食的天堂,不如说是人情的大观园”。岭南居民生活的温馨都渗透于茶楼中的谈笑斟酌。

“非遗”亦可有形 广东领先全国

  谈到我省非物质文化遗产现状,叶春生首先指出关于“非遗”的名称不确切。他认为,“非遗”的“非物质”不是“无物质”,而是既包括纯思想层面的文化,也包括通过物质媒介传承的精神文化。他认为,“非物质文化遗产”改为“无形文化遗产”更为恰当。


叶春生谈“非物质文化遗产”

  叶春生随后指出,广东省的“非遗”资源在全国是居于领先地位的。据他介绍,广东省有129项入选国家级非物质文化遗产名录,占全国1219项的十分之一,比重很大,而省级名录则有446项。其中,佛山市入选名录最多,广州市则入选国家级名录17项,省级名录52项,市级名录77项。他认为,广东省在文化资源上的这一优势应该在建设广东文化强省中起到重要作用,广东省政府应该把它们重视起来。

避免内耗 协作共赢

  “文化大国,大而不强。”是叶春生给我国文化软实力下的诊断书。他提到,中国现在建起了很多文化创意园,但大多数的文化产业企业家心中无术,根本没有承担起文化创新的责任。
    叶春生提到,现在中国政府要求各市镇都拥有一项独创产业,但大多数的市镇并没有结合实际情况,导致了创新效果不佳。


文化产业应做到真正的“创新”

  而谈到岭南文化软实力发展,叶春生以“王老吉大战加多宝”为例,指出中国现在文化建设上内耗过大,危害发展。他认为,“王老吉”、“加多宝”的良性竞争必将发挥凉茶这一文化产业的蓬勃发展,并为广东省带来巨大利润。但事实上,这两个企业持续的内耗造成了产业价值的流失,而这种“内耗”普遍存在于广东乃至全国文化产业发展的各个领域,这是中国文化软实力发展的一个重大掣肘。
要“一手”不要“二手” 广外大有可为
    为纠正许多人对于原生态文化的错误认识,叶春生指出,原生态文化就是人们生活中的民俗文化,是自发的,而不是故意表演出来的。现在一系列所谓的“印象园”和原生态文化产品都不是真正的原生态文化资源。他将原生态文化喻为“一手”文化,而将上述种种称为“二手文化”。他认为,要分清伪原生态、仿源生态和真正原生态三者的区别。而这些词实际上是外来词,翻译上还没有将这些词义区分清楚。广外作为外语院校可以利用外语基础,在这方面为文化发展提供有力的帮助。
    随后叶春生又以澳门为例,详细介绍了原生态文化的保存及发展利用。他指出,澳门传统文化后劲十足,他们为了保存传统文化(即原生态文化)在之前的发展速度一直不快。但自从2006年“澳门文化遗产年”项目以来,澳门通过原生态文化吸引了蜂拥的游客,为其经济腾飞创造了良好的条件。这启示文化产业发展要顺应自然规律,不能盲目追求高速。

互动环节

  在互动环节中,李和民提出了“在岭南文化走向全国的工作中,政府和民间在操作层面上可以有何作为?”,叶春生认为,政府应该主导,民间参与,同时不能争强好胜,应该团结合作,集中人才打造文化品牌。
    而对于“广东省是否存在本土文化不自信”的问题,叶春生认为,我省应当守住根本,同时融入外国特点,断然不可全盘否定。要让民族文化走向世界。而对于岭南是文化沙漠的质疑,他则指出岭南文化历史悠久,博大精深,足以媲美黄河流域文明的久远,从而予以了否定。

叶春生简介:

  叶春生,男,1939年10月生,广西灵山人。现任中山大学中文系教授、博士生导师,国际民间叙事文学研究会(ISFNR)会员,中国民俗学会副理事长,广东省民间文艺家协会顾问、广东省民间文化遗产抢救工程专家委员会主任。