本网讯　这学期途经六教时，你是否感觉一阵阵咖啡香气迎面袭来、暖人心脾？勤工助学体系新生儿“云山Café”以六教首层憩云轩为家，成为北校勤工的第十个“孩子”，今秋起为广外师生带来浓浓暖意。

云山Café在六教憩云轩“安家”

打造云山品牌，Café实体成型

　　除了云山咖啡屋和云山小站，云山Café是云山品牌下“云山咖啡”系列的三大实体之一，主要经营咖啡、奶茶和自制特饮等出品，包括柠檬芦荟蜜、斯里兰卡奶茶、椰香红豆冰、椰汁烧鲜草、焦糖拿铁、坚果柠檬咖啡、意大利黑咖啡等。

　　憩云轩本是MBA学生的休息室，考虑到师生出行的便利性等方面，云山Café的选址最终花落憩云轩，而店名“云山Café”则是由学生处领导决定的。据云山Café的项目经理之一吕洁成介绍，实体有项目经理2名、主管8名以及员工28名。于10月15日起试营业，前期进行免费试饮的活动，现已进入收费试营业阶段，具体开业时间未定，但各项工作已步入正轨。

市场部主管曾家奇调制茉莉花柠檬茶

　　不同于云山咖啡屋以咖啡厅的休闲形式经营，由于空间受限，云山Café目前只提供饮品类服务，以打包外卖的业务为主，要求的出品速度快。对于顾客饮后写感言的活动，吕洁成表示，这个活动将一直延续下去，实体会根据顾客的意见和建议及时修改配方，“我们现在只有饮品服务，但会争取尽快推出糕点系列的食品！”

创建之路艰难，云山Café在前进

　　据悉，创建这个实体的构想首先由MBA中心提出，将憩云轩划给学生勤工助学中心开办实体，以提供方便广大师生的服务。筹划工作从本学期初开始，原计划先面向全校招收项目经理、组建创业团队，由创业团队研究创业方案再评估其可行性。

　　“但种种原因让工作进度大大提前，云山Café的方案主要由学生处李伟文老师提出，由我这个创业团队完善。”吕洁成曾是中心办公室人力资源部员工，后因学习原因退出勤工，而9月中旬经理的一通电话改变了他的生活。“经理问我对这个创业项目是否有兴趣。听到是创业项目，我马上表示感兴趣。就这样，我被推荐担任项目经理。”

云山Café员工在接待客人

　　另一名项目经理——林恺宁原是小站员工，在面试中脱颖而出。实体下设办公室、人事部、财务部、市场部、营业部五个部门，各部门现已制定相应的工作制度和职责并招收了干事。“走过这一个多月真的很艰难，从只有我和恺宁，到四处找人面试，再到实体装修、机器设备和原材料的采购、人员培训等，再到如今实体运作起来，这一切都非常急，非常赶！”

　　虽然面临巨大的压力，但吕洁成表示回看这一路，深感很有意义。最初招人时，实体还没装修，无人知其“庐山真面目”。“当我们拿着中心推荐过来的报名表一个接一个地打电话通知面试时，尽管我们耐心地解释实体的特殊性，但还是有很多人拒绝我们。”吕洁成坦言，当时很低落，担心招不到人。然而，在他和林恺宁的不懈努力下，已有不少人加入了云山Café这个新家庭。

　　“那天我在值班，有个师妹问：‘师兄，请问你是打电话找我面试的吕洁成吗？’在我回答‘是’后，她急切地问‘你们现在还招人吗？’‘不好意思，人员已足够。’‘可以再多招一个吗？’”此时，吕洁成觉得自己的付出有了回报，颇感欣喜，他希望云山Café也可以成为一个吸引人的地方。