本网讯 6月23日清晨,饭堂开始使用铁盘子来代替塑料袋和一次性碟子。早起的学生有幸率先尝试新餐具,对饭堂的这一“突然”的举措既感新奇又赞口不绝。

饺子档前叠放的铁盘子(图/范慧倩)
据饮食服务部经理李建丰介绍,饭堂早在5月份就开始筹备限塑令实施后带来的各种不便的工作,例如寻找塑料袋的替代品,协调随之而来的工作人员工作量加大、洗刷用品成本增加等问题。不过,这也是响应国家政策,是势在必行的。“环保是每个人的责任。”他说道。

李建丰:环保是每个人的责任 (图/徐意君)
“但是,塑料袋还在继续使用,不过每个塑料袋收费0.05元。”现在铁盘子和塑料袋交替使用,这实际上是个过渡阶段。李建丰解释说,一方面,由于饭堂塑料袋的存量还是很多;另一方面师生们也需要时间适应。“我们不强制师生们不用一次性餐具,我们只是劝说其尽量不要使用。”他建议到饭堂就餐自带餐具,这样问题就会迎刃而解。

环保,从铁盘子开始(图/范慧倩)
东语07级的小周难得一次早起到饭堂吃早餐,赶上见证塑料袋的隐退和铁盘子的登场,她觉得换了碟子很好,既环保又健康,免去塑料遇高温而释放有毒物质的担心。英文06级的刘同学大赞:“非常好,支持环保!环保工作,由我做起!”貌似口号的两句却精辟地表达了对此举措的支持。
也有学生认为,虽然是环保,但是有点不方便,还需要一个适应期。英文学院的郑同学说要经过一段时间才知道此举措的推行效果。05级的黄同学则认为响应了国家政策,但是对于饭堂的工作人员来说就比较麻烦。
铁盘子的使用,意味着增加饭堂工作人员的工作量。李建丰透露,这次饭堂投放大概2000个铁盘子。“早上的盘子使用后,我们要立刻清洗和消毒,然后下午才循环使用。”卖饺子的一位工作人员如是说。不过,她还是挺支持饭堂使用铁盘子。“这样也是好的,环保嘛!”
每个人都应该为环保贡献一份力量。“希望师生们能够谅解饭堂推行的措施。”李建丰笑着说道。另外,他还透露,饭堂餐具出现不翼而飞的现象。例如在学一饭堂推出使用的250多个不锈钢大碗,几天后就丢失了20几个。还有铁汤匙丢失率颇高。他解释,可能是外来人或者是某些学生有意无意地拿走的缘故。对于现在铁盘子的推广,他也担心类似情况的出现。他希望师生们共同监督,维护餐具,文明用餐。