本网讯　俗语所说的“柴米油盐酱醋茶”，每一个家庭每一天必须要面对的这些生活问题，瑶乡情志愿队这个大家庭自然也不例外。如何打点后勤生活的方方面面，成为了这次三下乡旅途中值得好好书写的重要一笔。现在，大家就随记者深入遥乡情志愿者服务队后勤部一看究竟。

厨房初体验

　　正所谓“民以食为天”，后勤生活的主要基地自然是厨房了。南岗中学给队员们提供的厨房实际上是一个学生饭堂。那口直径1.5米的大菜锅首先给了炊事队员一个下马威，光凭一个女生的力量，连锅盖也掀不起。那些装菜用的盆子也比较缺乏，经常是洗一个用一个。

　　让队员们又爱又恨的是柴火。第一天到南岗的时候，队里的一位队员就不小心被柴刀劈伤了手。“从明天起，做个幸福的人，喂马，劈柴，周游世界。”海子的诗在这里变得艰辛而不是浪漫。男生们真是好样的，在这十几天里把这份苦活儿承了下来，不让任何一个女生碰柴刀。劈了柴，烧柴也是一种学问。对于负责看火添柴的队员来讲，烧火等于享受了一次特殊的“桑拿”。在一个近乎密闭，满满堆放着柴的狭小空间里，他们蹲在炉子面前，呼吸着烟雾弥漫的空气，忍受着随时扑过来的火苗热浪，任油烟熏黑自己的脸和手……烧火很累很辛苦，不过正如队员们所说，烧火是一项有趣的技术活，做多了就会上瘾；当看到火在炉子里熊熊燃烧着的时候，就会感到很有成就感，再苦再累都值得。

　　切菜无疑是最受女生欢迎的活。女生们都借三下乡的机会苦练刀法，还有人以“瘦手臂”为名来切肉斩骨。经过十几天的苦练，队员里有人自创了“天字第一号猪肉刀法”，有人成了“切苦瓜专业户”。每当聊起这些，大家都忍俊不禁。

“又好又省”秘籍大公开

　　南岗队的伙食绝对是营养丰富，价廉物美。为了各位队员能够更好的进行义教工作，伙食的质量就一定要有保证。来他们的饭桌看看吧：土豆炒肉，冬瓜汤，苦瓜炒肥猪肉，连清蒸鱼和炒鸡肉也在饭盒里露过一两次面。饭后“甜品”更丰富，还有西瓜，香蕉，绿豆糖水。不知道大家会不会这样想：“下乡居然还吃那么奢侈？”其实，每天整队人吃的食物不超过一百块，平均起来每人每天才五块。为什么省钱但是又丰富？来看他们的省钱秘籍。

　　秘籍一，县城“进货”，货比三家。隔天，队长和总务组组长武河就会不辞劳苦的去一趟县城。别看两个大男人去买菜，心思却细得很。记者和他们同去去，就被拉着在三江镇的市场连逛三圈，只为比较出最便宜的摊子。

　　秘籍二，大厨出动，乐也融融。上文有提过，队员的饭盒里曾经出现过清蒸鱼和炒鸡肉的影子，这些靠的就是大厨的手艺了。而队里的大厨居然大部分是男生，女生们汗颜之余也暗下决心回家磨练磨练。记者便是其中一个。

留下来吃饭吧

　　再一次考验南岗队厨房的是7月28日晚上的师生宴。60人分量的菜和肉，花了后勤队员们一个下午的时间去准备。学生们倒也是吃得津津有味，大赞有家的感觉。苦瓜炒猪肉，炒土豆，莲藕汤……一端上来便被清理得精光。记者是去迟了一小会儿，光闻到菜香，菜影早已消失无踪了。

开饭了！

　　比较特别的是，喜欢留下来吃饭的还有别的“客人”。它们每天三餐准时必到——当地的土狗——由于每餐都光临，对队员们已经没有了威吓作用，反而大家都会照顾照顾它们，别让它们饿得太厉害。日子长了，甚至分辨得出谁是谁，还给他们一个个都起了名字。

“别忘了给我一些！”

　　有队员说，下乡可以这么简单快乐的其中一个原因就是他们更加接近生活的本质，这些小小的柴米就是生活本质的一部分。