这是我们“晨曦”广西南丹里湖瑶乡之旅的第二天，我们一大早走了一个多小时的山路下到里湖乡怀里村的蛮降屯，开始我们的调研工作。比起第一天初探怀里村的情况来看，蛮降屯的村民生活水平普遍比较好点，有电视机，打谷机的农户比例高一点。

队员在吃午饭

进到屋里去，我们发现一般农户家里的摆设也比较多而整齐，屋子的占地面积也比较大，照射到屋里的光线很足。经过几户的访谈，从所得数据我们也欣慰的发现，蛮降屯的总体经济水平在怀里村的几个屯中派名居前列，村民拥有的财产中，瑶山黑猪,瑶鸡和黄牛水牛的数量比较多，且品种优良。其中的瑶鸡养殖是南丹县“以农富民”的主要项目，白裤瑶乡的农户长期以来习惯以放牧饲养方式喂养鸡，这样产出的鸡肉质鲜美、细嫩、口感好，在市场上享有很高的声誉，于是瑶鸡慢慢成为瑶乡的一个优势品牌。

在一户户的走访中，一个上午的时光很快就过去了。最后早上的工作结束后，我们的向导－里湖乡的城建助理把我们安排在蛮降屯的生产队长的队长家吃一顿午饭。队长是个憨厚老实的人，但是很热情，对我们的调研访谈工作也很支持。我们在队长家集合停下来休息，可队长家就开始忙活起来。先是用椿米机把大豆磨成粉，再把南瓜藤去皮，然后加上当地的夏秋番茄下锅就成了一道瑶家的特色菜－豆腐菜。在里湖瑶族农户因为比较穷，一般农家很勤俭，所以煮菜下的盐和油比较少，而是用辣椒来调味比较多，队员们不太习惯瑶菜的煮法，所以吃的比较少。但是平时是他们也不吃这样的好菜，这一餐已经算是他们用来款待贵客的上等佳肴了！吃完第一碗饭后，我们都对那盛满米饭也同时苍蝇萦绕的锅望而却步，但是队长家的人却是习以为常的样子，照样盛饭。憨厚老实的队长看见我们都只吃了一碗饭，一个劲的向我们说对不起，说他家的菜煮得不好吃。我们只能不好意思的安慰队长不是这样的，只是我们吃不习惯而已。

这一餐饭让我们感受良多，让我们看到里湖瑶乡人民生活的艰辛，这一餐饭更是整个瑶乡百姓生活真实而震撼的缩影！